豆乳坦々春雨スープ

春雨の、これだけでお腹いっぱいになるスープ

作り方

レシピはこちらを参考に

クラシル

 

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豆乳担々スープ 作り方・レシピ | クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/7b115b47-b6d8-4819-a4ad-24fdc03375a5

「豆乳担々スープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。豆乳担々スープのご紹介です。まろやかな調整豆乳と、豆板醤と一味唐辛子の辛味の相性がいいスープです。白ねりごまを入れることでよりコク深くなり、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

1. 油でニンニクを炒める。
2. ひき肉100gを炒める。
3. ニラを入れる。
4. 水200mlを入れる。
5. 調味料を入れる（醤油、白練りごま、豆板醤、鶏ガラスープのもと）
6. 沸騰したら乾燥春雨を入れる。
7. 春雨が戻ったら豆乳200mlを入れる。
8. 器に盛り、食べるときにごま油、山椒を入れる。
9. 味が薄ければ、塩を入れる。

完成！

春雨好きなので、2人前のスープのレシピに、春雨入れたらちょうどいい。

また作ろうー♡