2023年5月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日 白湯 記録 2023年 里芋の記録 種まき 種まき、というのか、種芋を植えた。いつか覚えてない、3月くらいかな。 祖母から食べるようとして、里芋をいただき、よくよく確認すると、祖母の方で種まき用が余ったので、それを食べる用としてくれたとのこと。 それじゃあ […]
2023年5月28日 / 最終更新日時 : 2023年6月24日 白湯 家庭菜園 2023年 春菊の記録 種まき 4月にまいた。小松菜一回目の同じタイミング。春菊の方が発芽率が低く、成長もゆっくり。 2023/05/27 間引き 混み合っていたので、小さいものを根っこごと収穫。味噌汁に入れて食べた。虫食いが無いし、世話も水や […]
2023年5月28日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 白湯 料理 小松菜のうまいレシピ 山椒あえ 中華風豆乳春雨スープにかけるために山椒を買ったものの、他に使い道がないか探して見つけたレシピが美味しかったので、メモ。 オイスターソースと醤油とごま油であえて、山椒をかけるというもの。 オイスターソースも個人的には持て余 […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 白湯 家庭菜園 お風呂の残り湯を家庭菜園のため庭にひく 家庭菜園にお風呂の残り湯を使用。今までバケツで運んでいたが、バケツ一杯では足りなくなった。バケツで、お風呂と庭を往復するのは大変なので、ホースでひくよ！ 使ったもの https://amzn.asia/d/4VS4id9 […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 白湯 家庭菜園 2023年小松菜の記録 2023/05/21 種まき プランターに種をまき、虫除けネットで覆った。 というのも4月にレイズドベッドで育てたとき、モンシロチョウ等が卵を産み付け、青虫が大量発生。まあ何とかなるだろと、見つけ次第駆除したり、お酢スプ […]
2023年5月16日 / 最終更新日時 : 2023年5月16日 白湯 料理 レバニラ！ ときどきレバーが食べたくなるときがある。レバニラを作ってみた 作り方 ↑を参考に お肉屋さんで買った豚レバーは、牛乳で洗わなくても水洗いだけで、おいしかった！
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 白湯 料理 豆乳坦々春雨スープ 春雨の、これだけでお腹いっぱいになるスープ 作り方 レシピはこちらを参考に 完成！ 春雨好きなので、2人前のスープのレシピに、春雨入れたらちょうどいい。 また作ろうー♡
2023年5月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 白湯 手作り 市販の納豆と手作り納豆の違い はじめに 手作り納豆を作ったら、見た目からして市販のものとは違うので、比較してみた。 比べてみた 見た目 市販のは色が濃い。何でだろう？ 匂い 市販の方が強い。 糸引き 市販の方が強い。手作りの方はすぐ切れる。 食感 市 […]
2023年5月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 白湯 手作り 手作り納豆の「美味しいタレ」を探す なぜ探すのか 手作り納豆を作って、醤油をかけて食べたものの、なんだか物足りない。手作り納豆を美味しく食べるためのタレを探す！ 試したもの 醤油 うまみが足りない。 塩昆布 いい感じ 醤油＋かつお節 醤油だけではうまみが足 […]
2023年5月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 白湯 手作り 大豆と玄米があればできる手作り納豆_3回目_準備手抜きver このレシピを参考に↓ 今回は時間がなく、準備の時間を短くしての挑戦。でも上手く出来た！ 作り方は以前と同じなので割愛↓