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2025年7月28日 / 最終更新日時 : 2025年7月28日 白湯 購入品

ステンレスフライパン【買ってよかった】

テフロンのフライパンが焦げ付くようになり、買い替えた。なぜステンレスにしたか忘れたけど、買ってよかった! ビタクラフトのフライパン↓ メリット1:美味しい うちはよくチキンソテーを作るのですが、テフロンとは全然違う。ジュ […]

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 記録

植木鉢(果樹)の記録

2025/03/30 秋頃?拾った梅を埋めた植木鉢から、芽が出てきた。しばらく何もなかったから、出ないかと思ったけど、発芽は春なんだね! 挿し木した、いちじくも、新芽が出てきた!

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 料理

ビスコッティ

レシピ↓ トッピングを変えて作ってみた。 素朴で美味しい。煎り大豆と白ごまがお気に入り♪

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 料理

フォカッチャ

レシピははるあんさんの。酵母は市販のイースト菌。自家製天然酵母だと難しいけど、市販のはもこもこ膨らんで感動する! 見栄えよくて、おもてなしにもよさそう。 トマトもインゲンも、収穫したもの(^o^)

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 料理

クララさん憧れ飯

クララさんのご飯を真似してみた。 桃のサラダは、桃の甘さと生ハムのしょっぱさがいい感じ。桃は皮ごとがいいね。リンゴもよさそう。 この他にも、細切れサラダ(トマト、きゅうり、ひよこ豆など)作った。 バルサミコ酢がいい仕事す […]

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 家庭菜園

2025年7月〜9月 畑の記録

2025/07/06 畑仲間に、ナスときゅうりの苗をいただいた。あと肥料も。ありがたすぎる。 支柱への結び方も教えてもらった。こうすると、苗が成長した時に、紐を上へずらせる。 2025/07/16 ナスは生きてるけど、き […]

2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 白湯 家庭菜園

2025年7月〜9月 庭の記録

トマトがかなり大きくなっている…。こんなに大きくなると思わなかった。支柱が倒れそうなので、工夫が必要だな。 ミニトマトと普通のトマトを育てているけど、ミニトマトの方がいい。普通のトマトは実が割れたり、傷んだりして、虫のエ […]

2025年7月26日 / 最終更新日時 : 2025年7月26日 白湯 未分類

メンマ作り体験に参加した

参加したのは2025年ゴールデンウィークあたりなんだけど、メモしておく。 「メンマを作って食べて竹林整備!!やますの”竹切物語”体験ツアー」というクラウドファンディング。クラファンやったの初めてかも。 大きく […]

2025年7月26日 / 最終更新日時 : 2025年7月26日 白湯 日記

マルタイラーメン美味しい

存在は知ってたんだけど、買ったことなかった。でも買ってみたら、美味しい!あっさりとしたスープで、さらっと食べられる。 メンマは千葉の竹のこで作ったもの。こちらもあっさりしていて、たくさん食べられちゃう😋

プロフィール

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千葉県在住。仕事は東京へ通勤。都会と田舎のあいだで暮らしながら、手作りを楽しんでいます。

2024年5月頃から畑を借りて家庭菜園を始めました。大豆を育て、味噌を作りました。「米と味噌があれば生きていける」と思っている自分にとって、一歩自給に近づけたことが、言葉では表せないくらい嬉しかったです。

といっても完全な自給自足を目指しているわけではありません。外食も好きですし、車にも乗ります。ただ、太陽光でスマホを充電したり、生ごみは庭に埋めて野菜を育てるなど、工夫しながら心地よい暮らしを模索しています。

このブログはそんな暮らしの試行錯誤の記録ですが、誰かの参考になれば嬉しいです。
2025/03/09

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メンマ作り体験に参加した

2025年7月26日

マルタイラーメン美味しい

2025年7月26日

ポーチの補修したよ〜

2025年6月29日

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