2024年7月7日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 白湯 日記 【日記】2024/07/06 お酒のこと 体調を崩してから、お酒を飲んでない。 それまでは一人で晩酌するのが習慣になってて、止めようと思ったこともあったけど止められなくて、軽くアルコール依存症なのでは、と思っていた。(ま、でも困ってないからいいか、とも思っていた […]
2024年7月6日 / 最終更新日時 : 2024年7月6日 白湯 手作り 楽健寺酵母でベーグルを作ってみた ベーグルは作り手によって作り方が違うらしく、発酵なしのレシピもあれば、他のパンと同様に発酵ありのレシピもあり。 様々なレシピを参考に、オリジナルレシピで作ってみた。 材料 いつものパンとほとんど同じ。違うのは水が10g少 […]
2024年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 白湯 日記 【日記】2024/07/02 苗のお世話するのが楽しい 仕事前に畑へ。 前日、強風が吹いていたから心配だったけど、大豆もナスも無事だった。嬉しい！ ただ斜めになっていたので、いそいそと土を盛る。お世話するのが楽しい。 帰宅後、玄関にカマキリがいた。何気に食事シーン初めて見たか […]