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2023年6月17日 / 最終更新日時 : 2023年6月17日 白湯 手作り

レーズンとくるみのパン

帰省するのに何か手土産を、と思って、思いついてパンを焼いた。 レシピは、はるあんさんのほったらかしパン。何回か作っている。材料がシンプルで(家にあるもので作れるところがいい)、こねなくていいので楽ちん。 具材は、レーズン […]

2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 白湯 料理

【そば粉のレシピ】ガレット

スーパーでそば粉が安くなっていたので購入。そばがきでも作るか、と思っていたけど、ガレットが簡単&美味しそうなので作ってみた。 レシピはこれ↓ そば粉、水、塩のみのシンプルな生地。 具材は家にあった卵、ツナ缶、チー […]

2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月23日 白湯 手作り

大豆と玄米だけで納豆づくり_4回目にして過去最高の出来

基本的な作り方は以前と同じなんだけど、気温が暖かくなり保温温度を保てたためか、粘り気が強い納豆に仕上がった!温度管理大事だね。 玄米と大豆だけで納豆作り_2回目_成功 1日目 玄米を茹で、水ごと放置 玄米小さじ1程度を鍋 […]

2023年6月13日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 白湯 家庭菜園

びわで挿し木が出来るのか実験

近所に立派なびわの木があるのですが、ちょうど剪定中のところに出くわし、枝をいただいた(ウルトララッキー)挿し木できるのかチャレンジ! ちなみにその立派なびわの木は、植えたというより、種をぽいっとしたら発芽し、15年ほどで […]

2023年6月11日 / 最終更新日時 : 2023年6月24日 白湯 家庭菜園

土中緑化へそ曲がりの大豆栽培を家庭菜園でチャレンジ

自分で味噌を作ったり、納豆を作ったりしているうちに、大豆そのものを作ってみたいと思った。Instagramの広告で、大豆栽培&味噌づくりの教室が流れてきて、まさにこれだ!と申し込んだ。 このブログを書いている現在 […]

2023年6月9日 / 最終更新日時 : 2023年6月9日 白湯 手作り

2023年味噌づくり(混ぜただけ)

味噌づくりのワークショップで2月に作ったやつ。材料は用意してくださっていて、私は混ぜただけ。 茹でた大豆、塩、麹を混ぜてタッパーに詰めた。 2023/06/09 カビ取り 様子を見て、カビがあったら取って、とワークショッ […]

2023年6月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 白湯 家庭菜園

2023年 桑の記録

2023/05/28 挿し木 挿し木でいただいた。詳しくはこちら 2023/06/06 新しい芽?が出てる! こんな細くて大丈夫か心配だったけど、大丈夫そう!

2023年6月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 白湯 家庭菜園

2023年 いちじくの記録

2023/05/28 挿し木 知り合いの方から、いちじくの木を挿し木でいただいた。 挿し木のやり方 2023/06/06 新しい芽?が出てる! 嬉しい! 苗は買うものって思ってたけど、木から増やせるなんて! 挿し木のやり […]

2023年6月4日 / 最終更新日時 : 2023年9月19日 白湯 家庭菜園

2023年 モロヘイヤの記録

2023/06/03 種まき 購入した経緯はベビーリーフと同じ。 2023年 ベビーリーフの記録 種の袋の裏に40cm間隔で植える、とあって、そんなに大きくなるのかと驚きながら種をまいた。 2023/06/07 発芽 2 […]

2023年6月4日 / 最終更新日時 : 2023年6月27日 白湯 家庭菜園

2023年 ベビーリーフの記録

2023/06/03 種まき レイズドベッドに空きがあるので、すぐ食べられそうな葉ものを植えようと思い、ダイソーへ。種2つで100円安い。発芽温度が30℃までのものを、ということでベビーリーフを購入。 パラパラと種をまい […]

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プロフィール

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千葉県在住。仕事は東京へ通勤。都会と田舎のあいだで暮らしながら、手作りを楽しんでいます。

2024年5月頃から畑を借りて家庭菜園を始めました。大豆を育て、味噌を作りました。「米と味噌があれば生きていける」と思っている自分にとって、一歩自給に近づけたことが、言葉では表せないくらい嬉しかったです。

といっても完全な自給自足を目指しているわけではありません。外食も好きですし、車にも乗ります。ただ、太陽光でスマホを充電したり、生ごみは庭に埋めて野菜を育てるなど、工夫しながら心地よい暮らしを模索しています。

このブログはそんな暮らしの試行錯誤の記録ですが、誰かの参考になれば嬉しいです。
2025/03/09

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パジャマ改造

2025年5月6日

2025年4月〜6月 庭の記録

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ロードバイクで渋峠行く予定が雪崩で通行止め→草津へ

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2025年4月〜6月 畑の記録

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