2024年1月24日 / 最終更新日時 : 2024年1月24日 白湯 料理 蒸しパン作った、型は無くてもクッキングシートで作れる こちらのレシピを参考に。 お正月の黒豆も入れて。手作りだと出来立てのホカホカを食べられるからいいね！ 型は無かったので、クッキングシートで箱を作った。大きいサイズを手でちぎって食べるのも楽しかったよ。
2024年1月3日 / 最終更新日時 : 2024年1月3日 白湯 手作り 浴室乾燥でパン作り 一次発酵 ちょうど洗濯物を浴室乾燥するので、そこへパン生地を置いた。1時間後21℃、パンを出す頃には30℃になってた。 4時間 二次発酵 お風呂で、30分20℃ お風呂から出し、15℃40分 焼く 菓子パンは高温で時間を […]