2023年6月30日 / 最終更新日時 : 2023年6月30日 白湯 家庭菜園 2023年 びわの記録（種から） いただいたびわの実。食べてから種を植えてみた。 2023/05/28 種まき 種を10個くらいプランターに埋めた。 2023/06/29 芽が出た 全然芽が出ないから、もうダメだと思って最近は水をあげてなかった。 芽が出 […]
2023年6月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月11日 白湯 家庭菜園 2023年 苺の記録 苺の苗をおばあちゃん家からいただいた。3月、4月頃かな？ 最初は小さくてもキレイな実が出来てたんだけど、だんだん小さく、歪な形になってきて、葉っぱも枯れ始めたので（5月頃）もう終わりかな？と思っていたら、最近また元気にな […]
2023年6月24日 / 最終更新日時 : 2023年6月24日 白湯 家庭菜園 2023年 柚子？の記録 またしても生ゴミゾーンから生えてきた。Googleで調べると、レモン、きんかん、柚子系っぽい。 心当たりがあるのは柚子かな？ 2023/06/22
2023年6月24日 / 最終更新日時 : 2023年6月30日 白湯 家庭菜園 2023年 サヤエンドウの記録 庭に生ゴミを埋めているんだけど、そこから生えてきた。おそらく祖母からいただいたサヤエンドウの傷んでいるやつを捨てて、その芽が出てきたよう。 すくすくと成長しているし、虫の被害もないので、そのまま生やしておくことに。 20 […]
2023年6月21日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日 白湯 家庭菜園 2023年 ゴーヤの記録 祖母の畑から苗を分けてもらった。ゴーヤ好きなので、実ができたらかなり嬉しい。（期待すると出来なかったときのショックが大きいんだよなー） 2323/05/21 植えた 上に伸びるということなので、家の塀に這わせることに。 […]
2023年6月21日 / 最終更新日時 : 2023年6月24日 白湯 手作り 山椒の実を調理してみた 直売所で山椒の実が売っていた。ちりめん山椒にしたら美味しいだろうな〜と購入。300円也。 下ごしらえ 検索して出てきた作り方によると、7分程度茹で、1時間水にさらす。 で、7分茹でたけど、固い。本当は指で潰せる程度に柔ら […]
2023年6月19日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 白湯 読書 「おれに聞くの？」を読んで、この世界の常識は嘘だということを思い出した 坂口恭平さんが、うつ状態で読める本と紹介していた。作者の方は知らなかったけど、人生相談系の本が好きなので購入。 世の中の常識に対して、あれは嘘だから、といい、未来は分からない（自分が何をするかさえもコントロールできない） […]
2023年6月19日 / 最終更新日時 : 2023年9月22日 白湯 手作り 玄米で酵母液作り 祖母の家で作っている玄米の酵母液。何に使っているかというと、飲用。いただいたら、微炭酸で甘くてスッキリ。お酢ドリンクみたいな味。（発酵が進むとお酢になるらしい。） おじさんはこれを豆乳に混ぜて、豆乳ヨーグルトを作っている […]
2023年6月19日 / 最終更新日時 : 2023年6月24日 白湯 手作り 柚子酵母作り 柚子酵母は以前も作ったことがあって、その時は、パンを焼いて満足したというのと、余ったやつをどうしていいか分からず放置してたらカビたので捨てた。 帰省しておじさんと酵母液の話になり、豆乳に入れれば豆乳ヨーグルトを作れるとの […]
2023年6月19日 / 最終更新日時 : 2023年6月30日 白湯 料理 初めてコールラビ食べてみた 帰省したときに、直売所で見つけた謎の野菜。家族も知らなかったので、地域の特産物というわけではなさそう。 生でも食べられるみたいだけど、買ってから1日経ってたので火を通した。出汁で煮て、醤油、みりん、砂糖で味付け。 キャベ […]