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- [「おれに聞くの？」を読んで、この世界の常識は嘘だということを思い出した](https://sayu332.com/book_nandeorenikikumo/) - 坂口恭平さんが、うつ状態で読める本と紹介していた。作者の方は知らなかったけど、人生相談系の本が好きなので購入。
- [レーズンとくるみのパン](https://sayu332.com/handmade_kurumiraisinpan/) - 帰省するのに何か手土産を、と思って、思いついてパンを焼いた。 レシピは、はるあんさんのほったらかしパン。何回か
- [【そば粉のレシピ】ガレット](https://sayu332.com/cooking_garetto/) - スーパーでそば粉が安くなっていたので購入。そばがきでも作るか、と思っていたけど、ガレットが簡単&美味し
- [びわで挿し木が出来るのか実験](https://sayu332.com/garden_sashikibiwa/) - 近所に立派なびわの木があるのですが、ちょうど剪定中のところに出くわし、枝をいただいた（ウルトララッキー）挿し木
- [2023年味噌づくり（混ぜただけ）](https://sayu332.com/handmade_2023misows/) - 味噌づくりのワークショップで2月に作ったやつ。材料は用意してくださっていて、私は混ぜただけ。 茹でた大豆、塩、
- [マグロのあらは、オリーブオイルで煮ると美味しい](https://sayu332.com/maguroolive/) - 隣町のスーパーで、マグロのあらが格安で売られているのを発見！その近くのスーパーでも売っているのですが、そちらは
- [令和８年８月千葉豪雨で帰宅困難になった備忘録](https://sayu332.com/260814gou/) - 記録 会社（東京）から自宅（千葉）へ帰宅する途中で電車の運行が取り止められた。蘇我駅着の電車が海浜幕張駅止まり
- [初レース！第18回 東京ヒルクライムOKUTAMAステージ](https://sayu332.com/raseokutama2026/) - 夫が出るということで、私も出た。上りは苦手だけど、シクロクロスで自転車乗るの上手くなって（自分比）、なんか行け
- [うどん作り体験](https://sayu332.com/udontaiken/) - 地元で体験教室が開催されたので妹を誘って参加。 主催者のレポートが上がってる↓ ikiikiseiwa.jpn
- [2026年大豆の記録](https://sayu332.com/2026年大豆の記録/) - 2026/06/14 気がつけば6月中旬で、慌てて苗作り。育苗箱に30粒種をまいた。外に出しておくとナメクジに
- [2026年ネギの記録](https://sayu332.com/2026-negi/) - 種を買ってきて、苗を作って、畑へ植えた。 苗ってどれくらい育ててから畑へ植えるものなのか、全然分からない…。
- [2026年在来のネギの記録](https://sayu332.com/2026zairainegi/) - 2026/05/31 祖母が毎年育てているネギをもらった。 分結？ネギといって、種で増やすのではなく、株が増え
- [2026年麦の記録](https://sayu332.com/2026年麦の記録/) - 2025年12月に種まきした。けど種まき時期が遅かったのか、成長がいまいち。種をまいてないところから生えてきた
- [麹を作ってみた](https://sayu332.com/hakumaikoji/) - 今年は1回作ったけど、麹種が余っているので、もう1回作ることに。作り方は、前回と同じ。 https://say
- [2026年スナップエンドウの記録](https://sayu332.com/2026年スナップエンドウの記録/) - 2025/12/16 多分、種まきした。 2026/2/23 少し枯れてるけど、大きくなった。 2026/4/
- [2026年絹さやの記録](https://sayu332.com/2026年絹さやの記録/) - 2025/12/9 隣の畑の方から種をいただいてまいた。種を水に浸した布にまいて、発芽させたやつ。 2025/
- [2026年春、ネギの記録](https://sayu332.com/2026年春、ネギの記録/) - 2026年4月 写真取ってなかった。ネギの種まきを2回に分けてやった。2回目のほうが発芽の数が多い。 ひょろひ
- [2026年春、ブロッコリーの記録](https://sayu332.com/2026年春、ブロッコリーの記録/) - 2026/3/15 ブロッコリー3本、スティックセニョール3本、苗を植えた。虫に食べられないようにネットをかけ
- [2026年ナスの記録](https://sayu332.com/2026年ナスの記録/) - 2026/4/19 買ってきた苗（千両二号）を植えた。3本。
- [2026年トマトの記録](https://sayu332.com/2026年トマトの記録/) - 2026/4/19 イエローミミ2本、アイコ2本。どちらもミニトマト。去年大玉育てて、大変だったので、今年はミ
- [初めてのおから味噌作り](https://sayu332.com/okaramiso1/) - 今シーズンは大豆がほとんど取れなかったので、どうしたものかと思ったけど、おからで味噌が作れるらしいので、やって
- [【抱き麹】玄米麹を作ってみる【3回目】](https://sayu332.com/dakikoji3/) - 去年に引き続き、味噌を作るために麹を作ります。抱き麹といって、人の体温で温める方法です。この方法はワークショッ
- [2026/03/15の畑](https://sayu332.com/2026-03-15の畑/) - 麦が種まきしてないところからも生えていた。種が落ちていたんだろう。種まきしたものよりも、大きく育っていた。種ま
- [育てている野菜（随時更新）](https://sayu332.com/yasai/) - 畑 大根 麦 庭 ニラ 琵琶の木 イチジクの木 レモンの木
- [パウンドケーキはボウルのまま焼けばいい](https://sayu332.com/zuborapoundcake/) - ボウルのまま焼くことをひらめいて、やってみたらうまくいった話 混ぜるだけで簡単なので、パウンドケーキをたまに作
- [ステンレスフライパン【買ってよかった】](https://sayu332.com/stainlessfryingpan/) - テフロンのフライパンが焦げ付くようになり、買い替えた。なぜステンレスにしたか忘れたけど、買ってよかった！ ビタ
- [植木鉢（果樹）の記録](https://sayu332.com/uekibachi/) - 2025/03/30 秋頃？拾った梅を埋めた植木鉢から、芽が出てきた。しばらく何もなかったから、出ないかと思っ
- [2025年4月〜6月 畑の記録](https://sayu332.com/hatake_202504/) - 2025/04/06 ネギを植えた。苗を畑仲間にいただいた。これで夏にもネギを食べられる。嬉しい。 100均で
- [ビスコッティ](https://sayu332.com/biscotti/) - レシピ↓ みんなのきょうの料理ビスコッティ レシピ なかしま しほさん｜みんなのきょうの料理https://w
- [2025年4月〜6月 庭の記録](https://sayu332.com/2025年4月〜6月-庭の記録/) - 2025/04/20 トマトの苗を買ってきて植えた。3つ。 2025/05/05 トマトの花が咲いている。脇芽
- [フォカッチャ](https://sayu332.com/focaccia/) - レシピははるあんさんの。酵母は市販のイースト菌。自家製天然酵母だと難しいけど、市販のはもこもこ膨らんで感動する
- [2025年7月〜9月　畑の記録](https://sayu332.com/20250709hatake/) - 2025/07/06 畑仲間に、ナスときゅうりの苗をいただいた。あと肥料も。ありがたすぎる。 支柱への結び方も
- [2025年7月〜9月　庭の記録](https://sayu332.com/20250709niwa/) - トマトがかなり大きくなっている…。こんなに大きくなると思わなかった。支柱が倒れそうなので、工夫が必要だな。 ミ
- [畑で麦を育ててみた（2025年）](https://sayu332.com/2025mugi/) - 去年の12月に種まきした麦。すくすくと育って、いよいよ収穫。（2025年6月1日） https://sayu3
- [クララさん憧れ飯](https://sayu332.com/klarameshi/) - クララさんのご飯を真似してみた。 桃のサラダは、桃の甘さと生ハムのしょっぱさがいい感じ。桃は皮ごとがいいね。リ
- [2025年大豆の記録](https://sayu332.com/2025daizu/) - 去年は苗作りで枯らしてしまって、普通に育てた。今年こそ、へそ曲がり農法で育てるぞ！ 我が家の味噌の消費量を計算
- [メンマ作り体験に参加した](https://sayu332.com/menma2025/) - 参加したのは2025年ゴールデンウィークあたりなんだけど、メモしておく。 「メンマを作って食べて竹林整備！！や
- [マルタイラーメン美味しい](https://sayu332.com/marutai/) - 存在は知ってたんだけど、買ったことなかった。でも買ってみたら、美味しい！あっさりとしたスープで、さらっと食べら
- [ポーチの補修したよ〜](https://sayu332.com/ポーチの補修したよ〜/) - リップクリームや小さいミラーなどを入れているポーチ。 ファスナーと生地の隙間が空いてきた。（熱でくっついていて
- [夕方ミステリー『金田一耕助ファイル２　獄門島』2003年 感想](https://sayu332.com/夕方ミステリー『金田一耕助ファイル２　獄門島/) - 放送日:2025年4月30日(水) 15時54分～17時56分 放送局:BSテレ東 金田一耕助:上川隆也 監督
- [からし菜の種食べてみた](https://sayu332.com/karashinanotane/) - この記事を見て、自分でも食べてみました。ちょうど、畑に種になったからし菜があったので。 デイリーポータルZ河原
- [コンブチャ](https://sayu332.com/konbucha/) - 今日、コンブチャのかけつぎを行った。 コンブチャに、紅茶500mlと砂糖50gを火にかけたものを足すだけ。 面
- [パジャマ改造](https://sayu332.com/pajama2505/) - 長年使っているパジャマがゴムがゆるくなってきたので、ゴムを変えた。 すごく快適になったので、もっと早くやればよ
- [ロードバイクで渋峠行く予定が雪崩で通行止め→草津へ](https://sayu332.com/ロードバイクで渋峠行く予定が雪崩で通行止め→/) - 行く1ヶ月前に夫から渋峠に誘われた。最近ロードバイク乗ってなかったので、どこか行きたいと要望していて、それに応
- [2024年 菊芋の記録](https://sayu332.com/kikuimo/) - 丈夫で手間いらずと聞いてから、育ててみたかった菊芋。近所では種芋が売ってなかったので、食用として売られてたのを
- [味噌作りチャレンジ2024年](https://sayu332.com/miso20240503/) - 作った玄米麹で味噌作るぞ！(玄米麹の出来は微妙だから大丈夫か不安だけど) 材料 大豆500g 購入した北海道大
- [2025年1〜3月 畑の記録](https://sayu332.com/2025年1〜3月-畑の記録/) - 2025/01/13 2週間ぶりの畑。様子見に行ったら、いっぱい実っていた！ ブロッコリー、ネギ、大根。麦2回
- [自宅で味噌作り【3回目】2025年](https://sayu332.com/miso202502/) - 今年は初めて自分で育てた大豆のみで味噌作り🙌麹も玄米は実家で育てたもので、自分で玄米麹にした。
- [【抱き麹】玄米麹を作ってみる【2回目】](https://sayu332.com/【抱き麹】玄米麹を作ってみる【2回目】/) - 去年に引き続き、味噌を作るために麹を作ります。抱き麹といって、人の体温で温める方法です。この方法はワークショッ
- [週一回魚焼きグリルでパンを焼くスケジュール【天然酵母】](https://sayu332.com/週一回魚焼きグリルでパンを焼くスケジュール【/) - 参考になるか分かりませんが、うちはこうやってるよ、ということを書きます。 酵母は、葛の花でおこしたやつです。ク
- [マフラー編んだ](https://sayu332.com/マフラー編んだ/) - ジャンボかぎ針12mm 白い毛糸 COZY RING （33m）7個 SOFT MIX（63m）2個 Flow
- [2024年大豆の記録](https://sayu332.com/kiroku_daizu2024/) - もうこの時期なのね、と農作物で季節を感じる今日このごろ。去年は先生に教わりながらやったことを、今年自分でやって
- [2024年10〜12月 畑の記録](https://sayu332.com/20241012-hatake/) - 2024/10/06 風邪を引いたため草刈りはせず、様子を見ただけ。 のらぼう菜、春菊、白菜、大根、人参。種を
- [【映画】女王蜂（金田一耕助シリーズ）](https://sayu332.com/joobachi/) - 主演：石坂浩二。 ストーリーが原作とかなり異なる主演：中尾彬のドラマを観たあとだから、こちらは概ね原作通りでよ
- [2024/11/22 パン](https://sayu332.com/2024-11-22-pan/) - 前日に種を作り、今日他の材料を混ぜた。 水は20g 生地にカカオニブ20g混ぜて、中にチョコを入れた。 二次発
- [魚焼きグリルでフォカッチャ焼きたい（試行錯誤中）](https://sayu332.com/20241108pan/) - オーブンが壊れているので魚焼きグリルでパンを焼く。 あと酵母が膨らまなくなってきたので、時間をかけて発酵させる
- [酵母が弱ってきたのでやり方変えてみる](https://sayu332.com/20241104pan/) - 葛の花で作った酵母液からパン種を作って、エサ（オートミールと水）を足してきたけど、膨らみが悪くなってきたので、
- [（失敗）ずんだあんのパンを作りたかった](https://sayu332.com/zundapan/) - 酵母に餌（オートミールと水）をあげても膨らまなくなってきた。弱ってきたのかなと思い、中種法で作ってみた。 1日
- [オーブンが壊れたから魚焼きグリルでパンを焼く](https://sayu332.com/sakanayakipan/) - 魚焼きグリルで焼くのは3回目。（ブログに書いてないけど）1,2回目は焦げたので、今回は焦がさないように注意して
- [【映画】π](https://sayu332.com/movie_pai/) - 昔の映画だけど、映画館でリマスターがやってて、観たいと思いつつ、終わっちゃったので、家で配信で観た。 主人公は
- [葛の花酵母でパン作り](https://sayu332.com/kuzuhanapan20240926/) - こちらの酵母を使って、パン作り。 https://sayu332.com/kuzuhanakobo/ 一次発酵
- [葛の花でパン酵母作り](https://sayu332.com/kuzuhanakobo/) - 葛の花で酵母をおこして、パンが焼けるらしい！ 楽健寺酵母が元気がなくなってきて、パンを焼いても膨らまないので(
- [2024年畑の記録](https://sayu332.com/2024hatake/) - 自分で大豆を育てて、それで味噌を作りたい！ そのために畑をやりたい！と思っていた。 引越し先にも市民農園がある
- [【映画】箱男](https://sayu332.com/movie_hakootoko/) - ほとんど映画を観てこなかったけど、映画を習慣にしようと、毎月1本は観ると決めた。 今月は何にしよう、と上映中の
- [（失敗）自家製小麦粉入りパンを作る](https://sayu332.com/20240831pan/) - 久しぶりのパン作り。酵母も作ってから時間が経っているので、時間かかるかも。 11時、材料を混ぜた。 強力粉 2
- [【日記】2024/08/04 庭の収穫](https://sayu332.com/2024-08-04/) - モロヘイヤ収穫。 昨年の今頃は、もっと収穫できていたと思う。今年は菊芋が大きくなりすぎて、モロヘイヤへ日光や水
- [【日記】2024/07/28 草取りサウナ](https://sayu332.com/2024-07-28/) - 畑で朝ご飯。日陰がなくて暑いけど、眺め最高。 畑上部の草刈りは一段落。 次は畑横のクズを刈りたい。 草刈り、な
- [【日記】2024/07/22 サードプレイス畑](https://sayu332.com/2024-07-22/) - 朝、畑へ。特にすることがあるわけじゃないんだけど、なんか畑へ行きたくなる。完全に私のサードプレイスになっている
- [【日記】2024/07/20 新しいお札で生まれる会話](https://sayu332.com/2024-07-20/) - 週末に八百屋で野菜を買うのが習慣だったけど、畑仲間からいただいた野菜がまだあるので、八百屋に行けず。というか行
- [【日記】2024/07/14 土いっぱいの愛を](https://sayu332.com/2024-07-14/) - 朝、雨が降っていた。やんでから畑へ。晴耕雨読というけれど、まとまった時間が週末しかないので、雨でも畑へ行きたく
- [【日記】2024/07/13 カウンセリングのようなもの初回](https://sayu332.com/2024-07-13/) - カウンセリングのようなものの第0回(初回の説明)があった。 少しお話して、相手(先生でもないし、なんて呼ぶか悩
- [【日記】2024/07/10 草取り](https://sayu332.com/2024-07-10/) - 朝、草取り。 暑いし、疲れて、10分くらいで、もうやめようかなって思う。それでも20分くらいしてたかな。 あと
- [【日記】2024/07/09 草取り](https://sayu332.com/2024-07-09/) - 朝、畑へ。 草が無くなり、すっかり畑になってた。 水やりして、草取り。畑の周りは草が生えているので、少しずつ取
- [【映画】ルックバック](https://sayu332.com/movie_202407/) - 7月は、病院に行くのに有給を使い、映画を観るタイミングを逸していた。 そこで、夫が興味ありそうな映画を一緒に観
- [【本】幸福人フー 僕の妻は｢しあわせ｣のお手本](https://sayu332.com/book_koufukujinfuu/) - 「幸福人フー」自分たち夫婦みたいだな、と思いながら読んだ。私はフーちゃん、夫は坂口さん。 フーちゃんと似ている
- [【日記】2024/07/07 カウンセリングのようなもの](https://sayu332.com/2024-07-07-2/) - 本を書いたりポッドキャストしたりしている心理士さん(？)に相談できる会の参加者を募集していた。 辛いほどの悩み
- [【日記】2024/07/06 お酒のこと](https://sayu332.com/2024-07-07/) - 体調を崩してから、お酒を飲んでない。 それまでは一人で晩酌するのが習慣になってて、止めようと思ったこともあった
- [楽健寺酵母でベーグルを作ってみた](https://sayu332.com/rakkenjibeguru/) - ベーグルは作り手によって作り方が違うらしく、発酵なしのレシピもあれば、他のパンと同様に発酵ありのレシピもあり。
- [2024年落花生の記録](https://sayu332.com/rakkasei202405/) - 知り合いが落花生の苗を植えて、出来た実を一部種として取っておいたものがあるので、種まきした。 2024/05/
- [【日記】2024/07/02 苗のお世話するのが楽しい](https://sayu332.com/2024-07-02/) - 仕事前に畑へ。 前日、強風が吹いていたから心配だったけど、大豆もナスも無事だった。嬉しい！ ただ斜めになってい
- [2024年ゴーヤの記録](https://sayu332.com/2024goya/) - 2024/06/30 庭へ 去年、祖母から苗をもらって育てたゴーヤ。 その種から、育ててみた。 何回か庭に種を
- [(失敗)楽健寺酵母でフォカッチャ](https://sayu332.com/pan20240630/) - 前日：混ぜる 強力粉 200g 楽健寺酵母 100g 塩 3g 水 150gくらい(計るの失敗した) 材料を入
- [【日記】2024/06/23 図書館](https://sayu332.com/2024-06-23/) - 久しぶりに図書館に行った。いや、定期的に行ってるんだけど、いつもは目当ての本を借りるだけ。今日は中で本を読んで
- [ポーチの穴を縫った](https://sayu332.com/saiho_pouch/) - リップなどの小物を持ち歩いているポーチに、穴が空いた。 多分100円ショップで買ったもの。買い直そうかと100
- [【日記】2024/06/22 畑作業は肉体労働](https://sayu332.com/2024-06-22/) - 畑の草刈り。手でやるか、と思いつつ、夫が草刈り機で刈ってくれるというので、やってもらった。 結果、草刈り機でや
- [【日記】2024/06/21 自分を責める声に気付いた](https://sayu332.com/2024-06-21/) - 講師として人前で説明する仕事があった。練習では時間通りだったんだけど、本番は緊張で早口になったのか予定終了時間
- [【日記】2024/06/20 畑で新しい人と出会った](https://sayu332.com/2024-06-20/) - 朝、畑へ。特に何をするわけでもなく、様子を見に。 誰もいないかと思っていたが、おじいさんがいた。 畑を借りる者
- [うまく焼けたパン](https://sayu332.com/pan20240619/) - 前日の夜、楽健寺酵母と甘酒を合わせて150g、水90g、強力粉100gを混ぜて冷蔵庫へ。 朝冷蔵庫からだし、強
- [【日記】2024/06/19](https://sayu332.com/2024-06-19/) - 数日空いてしまったのは、スマホをお風呂で落として水没させたから。 ちゃんと乾かしてから電源を入れたほうがいいよ
- [【日記】2024/06/16](https://sayu332.com/2024-06-16/) - 夫と畑を見に行き、「自分は手伝えないけど、一人で出来るならやれば」と承諾を得た。 でも草が生い茂っていて、私一
- [【日記】2024/06/15](https://sayu332.com/2024-06-15/) - 朝、散歩してたら、トカゲがいた しっぽが短くて黒かった。切って、再生の途中かな？ 畑をやっている人がいたので、
- [【日記】2024/06/14](https://sayu332.com/2024-06-14/) - 日記書きたいと思ったものの、書くことが無いのではないかと思った。代り映えのない日々だし。 でも昨日書いてみて気
- [【日記】2024/06/13](https://sayu332.com/2024-06-13/) - ゴローさんのブログを見て、めっちゃいいなと思い、真似したくなった 56CYCLE56CYCLEhttps://
- [梅シロップ初挑戦2024年](https://sayu332.com/umeshiroppu2024/) - 体調を悪くし、お酒が飲めなく、代わりにフルーツビネガーを飲む日々。 せっかくなら手作りしたいなーと思って、梅シ
- [2024年ゴーヤの記録](https://sayu332.com/kiroku_goya2024/) - すでに2回種まきしてるんだけど、芽が出ず…。水をあげてなかったのが原因かな？ ポットで育てて、毎日水をあげよう
- [梅の実を埋めてみた](https://sayu332.com/ume2024/) - 道端に梅の実が落ちていたので拾ってきた。実を土に埋めたら、芽が出て実がつくかな？と思ってやってみた。 2024
- [【甘酒の使い道2】パン生地に入れる](https://sayu332.com/rakkenji_amazake/) - 失敗した玄米麹甘酒が大量にあるので、使い道を探す旅。(一番のおすすめは、ヨーグルトに入れること！) 前日、混ぜ
- [【甘酒の使い道】りんごのコンポート](https://sayu332.com/amazakeringo/) - 失敗した甘酒が1kgある。 ヨーグルトに甘酒を入れるのが好きだけど、それでは消費が追いつかないので、他の食べ方
- [【ネパール料理】シリザナ千葉寺店のダルバートセット](https://sayu332.com/nepal20240605/) - スパイシーなおかずとともに、ハグハグとご飯をかき込むと、元気になる！ 蘇我の映画館のあとに、ランチを食べに来た
- [【映画】名探偵コナン 100万ドルの五稜星](https://sayu332.com/movie_20240605/) - 毎月1日(映画が安い日)に映画を観ると決めているが、忘れていて慌てて視聴。 いつも行っている映画館のラインナッ
- [整体行ったら、筋肉の繋がりを体感して、人体すげーとなった](https://sayu332.com/整体行ったら、筋肉の繋がりを体感して、人体す/) - 夫からとある整体を勧められて行ってきた。かなりよかったから、一回行ってみて！と何度も勧められたので。 私は慢性
- [甘酒作りチャレンジ2024年2回目(玄米麹)](https://sayu332.com/amazake20240531/) - 前回、作ったけど甘くならず。 材料 玄米麹 冷蔵庫で1ヶ月眠ってたやつ。心配だったけど味見したら大丈夫そうだ
- [楽健寺酵母パン作った](https://sayu332.com/rakkenjipan20240531/) - 昨日の夜、パン種100gと強力粉100gと水80gを混ぜて、室内で放置。 今朝、強力粉180gと砂糖15gと塩
- [パン](https://sayu332.com/rakkenji20240525/) - 酵母が古いのでリフレッシュのために、前日22時頃、混ぜた。 水 80g 強力粉 100g 楽健寺酵母 100g
- [【映画】悪は存在しない](https://sayu332.com/movie20240522/) - 前回映画を観たときに、これが予告で流れて気になったので観た。 私の体調 映画と直接関係ないんだけど、足が悪くて
- [炊飯器で甘酒作り(玄米麹のみ)](https://sayu332.com/amazake20240519/) - 手作り玄米麹が、味噌を作ってもまだ残っているので、甘酒にする。 材料 玄米麹 200g 水 200g+α(途中
- [【本】賢者の非常食](https://sayu332.com/hon_kenjahijoshoku/) - 発酵学者である小泉武夫さんが、東日本大震災をうけて、災害時に何を備えればいいのかを記した本。 非常食って、そう
- [2024_種からレモン育てる挑戦](https://sayu332.com/2024_remon/) - 国産のレモンをいただいたので、種を植えてみた。育つといいな。 2024/1/3 種まき 種は軽く洗った。でもツ
- [パンを漬物で食べるという提案](https://sayu332.com/pan20240503/) - 奈良漬をパンに乗せて食べたら、不思議とあう。 あとは甘辛い味噌。これをジャムのように塗る。これもあう。 パンも
- [のびるをプランターに植えたら、1年後に収穫できた](https://sayu332.com/nobiru20240502/) - 公園にのびるが生えてて、食べたんだけど、そこの公園は割と草刈りが盛んで、いつ無くなるか分からない。 自宅で育て
- [酸っぱくなった楽健寺酵母を救いたい(救えなかった)](https://sayu332.com/rakkenji20240502/) - かけ継いでいる楽健寺酵母が酸っぱくなって、出来上がるパンも酸っぱいので、何とかしたい。 酵母、強力粉、水を少量
- [【抱き麹】玄米麹に初挑戦](https://sayu332.com/genmaikoji20240501/) - 味噌を作るために麹を作る。温度管理が不要な抱き麹という作り方。大豆塾で、玄米麹を使った味噌を作ったので、自分で
- [【映画】陰陽師0](https://sayu332.com/movie20240501/) - 毎月1日の映画鑑賞。 今日はいつもと違う映画館。買い物しようかと。結局雨だったので、買い物せず、まっすぐ帰って
- [楽健寺酵母パン小さい丸いパン](https://sayu332.com/rakkenji20240426/) - 一次発酵 8時に混ぜて、11時にパンチ 常温で放置。24℃くらい 17時にいい感じに。晩御飯まで時間があり、発
- [ビニール袋で味噌づくり_初めて](https://sayu332.com/handwork_miso_1/) - 初めに 麹を自作できたので、味噌も自作出来たらハッピーじゃん、と思ってやってみた。味噌を買いに行くのも面倒なの
- [リアル解剖学ボディイメージつくり入門講座(上半身)参加してきた](https://sayu332.com/kaibo20240420/) - ランニングで膝を痛めたことをきっかけに、筋肉が動く仕組みや痛めるとはどういうことか、に興味が出てきた。 いくつ
- [楽健寺酵母でゴマパン](https://sayu332.com/rakkenji20240419/) - 久しぶりに作る。ゴマを中に入れるのではなく、表面にまぶすやり方でやろうと思う。 酵母は10日前に作ったもの。
- [【日本酒】5.純米賀茂鶴](https://sayu332.com/sake20240419/) - なんか香りがすごい。麹を食べてるみたい。 慣れてくると気にならない。癖のあるチーズとあう。 広島県のお酒。
- [【日本酒】4甲子チーバくんカップ](https://sayu332.com/sake20240410/) - 写真撮るの忘れて、飲み終わったあとの写真で失礼します。 アルコール15度だけど飲みやすい。 甘くて、おつまみ無
- [【映画】PERFECT DAYS](https://sayu332.com/movie20240410/) - 選んだ理由 πを観るつもりだったけど、終了してて他の映画を探すことに。 上映中の中から、これを選んだ。邦画のフ
- [2024年春 春菊](https://sayu332.com/shungiku202404/) - 2024/04/07 種まき ちょっと遅いかもだけど、種まいた。芽が出ますように(⁠^⁠人^⁠)
- [【本】自然の中の人間シリーズ](https://sayu332.com/book20240407/) - [農業と人間編]7生きものとつくるハーモニー2 30ページほどの本で、写真が多い。おそらく小中学生向け。 [農
- [楽健寺酵母でちぎりパン風(あおさ)](https://sayu332.com/rakkenjipan20240405/) - 材料はいつも通り。 一次発酵 12:00〜15:30 写真だと膨らんでないように見えるけど、指で押して戻ってこ
- [【日本酒】3.仁勇 生貯蔵酒](https://sayu332.com/sake_20240331/) - またも仁勇！ https://sayu332.com/sake_jinyu/ https://sayu332.
- [【日本酒】2.純米吟醸 仁勇](https://sayu332.com/sake240321/) - 純米吟醸酒 原材料は米、米麹 精米歩合が60%なので純米吟醸酒なのでしょうか 前回同じ銘柄の純米酒飲んだけど、
- [楽健寺酵母でチョコチップパン](https://sayu332.com/rakkenji240309/) - 妹にプレゼントするのに、甘いパンがいいな〜と思い、チョコチップ入りパンにした。 混ぜる パン生地はいつも通り。
- [2024年 里芋の記録](https://sayu332.com/2024satoimo/) - 2024/03/06 植え付け 2023年に植えたやつから、2個小さいのを種芋として、また畑に埋めた。 202
- [楽健寺酵母で雑穀入りパン](https://sayu332.com/rakkenji240304/) - 混ぜる 材料はいつもの通り。そこに雑穀30gを入れた。 一次発酵 8時材料を混ぜた。常温で放置。（室温10℃）
- [【映画】カラフルな魔女～角野栄子の物語が生まれる暮らし～](https://sayu332.com/movie240301/) - 映画を観ない私が、毎月一本映画を観ると決めてみた。 今月は何を観ようか。トットちゃんの評判が良かったので気にな
- [楽健寺酵母でゴマ入りパン](https://sayu332.com/rakkenji240229/) - YouTubeで観たゴマ入りのパンが美味しそうで、食べたくなって作った。 混ぜる ゴマ20g入れた。他の材料は
- [【映画】フリーソロ](https://sayu332.com/movie240227/) - 本「続ける思考」に出てきて気になったので観た。 命綱なしでクライミングする人のドキュメンタリー。 クライミング
- [【赤ワイン】1.ダンシング　フレイム　カベルネ・ソーヴィニヨン](https://sayu332.com/wine240226/) - 最初の口当たりが甘い。後味は渋み。 味の厚みは、濃厚な感じ。 原産国はチリ。 添加物、酸化防止剤、安定剤。気に
- [楽健寺酵母でパン作り(試行錯誤)](https://sayu332.com/rakkenjian0222/) - 久しぶりにシンプルなパンを食べたくなったので、作ってみるよ。 混ぜる 強力粉 280g 楽健寺酵母 150g
- [【日本酒】No.1仁勇](https://sayu332.com/sake_jinyu/) - 今日から飲んだお酒を記録していこうかと思う。お酒は詳しくないから、何を記録していけばいいかも分からないけど適当
- [私が続けたいこと](https://sayu332.com/20240209-1/) - 「続ける思考」を読んで考えてみた。まだ途中だけど、この本面白い！自分もやってみたいってなる。 私が続けたいこと
- [ポータブル電源でスマホ100%まで充電されない問題](https://sayu332.com/240209-1/) - https://amzn.asia/d/hLNDbOr これを買った。 寝る前にスマホを充電してるけど、翌朝8
- [美味しいふ菓子見つけた](https://sayu332.com/buy-hugashi/) - こちら。 わけあり、ということで、黒糖が多いところ、少ないところ、まばらなんだけど、それがいい。食べてて楽しい
- [映画感想「巡る、カカオ」](https://sayu332.com/megurukakao/) - 今年始めに「NO選挙、NO LIFE」を観てから、映画いいなーと思って、毎月観ようと画策。 今まで映画ほとんど
- [やりたいことがない、向いている仕事が分からないというモヤモヤの探求](https://sayu332.com/240205-2/) - 塩を作ってみたくて、そういうワークショップないかなーと思ってネット検索してたら、見つけた「内観ワークショップ」
- [ベーコン入りねじねじパン](https://sayu332.com/baconnejinejipan/) - 以下のレシピを参考に、楽健寺酵母で。具をベーコンにして作った。 混ぜる 強力粉 280g 楽健寺酵母 150g
- [(いい感じ)楽健寺酵母でフランスパンの挑戦4回目](https://sayu332.com/rakkenjibaguette4/) - 自己流で。やるぞー。 混ぜる 前回と同じ。 材料全部入れて、スプーンで混ぜる。 45分後にパンチ。 その後翌日
- [(失敗)楽健寺酵母でフランスパン挑戦3回目](https://sayu332.com/rakkenjibaguette3/) - いろんなレシピ見て、自己流でやってる。 材料は、薄力粉追加してみた。 混ぜる 水 175g 楽健寺酵母 50g
- [蒸しパン作った、型は無くてもクッキングシートで作れる](https://sayu332.com/mushipan/) - こちらのレシピを参考に。 DELISH KITCHEN 20 Pocketsほんのり甘い〜♪ 基本の蒸しパンの
- [(失敗)楽健寺酵母でフランスパン挑戦2回目](https://sayu332.com/rakkenjibaguette2/) - 前回はこちら。材料は前回と同じ。 https://sayu332.com/rakkenjibaguette1/
- [(失敗)楽健寺酵母でフランスパンの挑戦](https://sayu332.com/rakkenjibaguette1/) - イーストでもフランスパン作ったことないんだけど、いろんなレシピを参考に、楽健寺酵母で作ってみた。 生地作り こ
- [ゆず練り入り、ねじりパン](https://sayu332.com/pan_nejinejiyuzu/) - 参考 成形はYouTubeを参考に。 パン生地はいつも通り作った。 焼く 250℃15分 この前作ったより、柔
- [浴室乾燥でパン作り](https://sayu332.com/handmade_rakkenji_yokushitsu/) - 一次発酵 ちょうど洗濯物を浴室乾燥するので、そこへパン生地を置いた。1時間後21℃、パンを出す頃には30℃にな
- [2023_のらぼう菜](https://sayu332.com/2023_norabouna/) - 種まきの時期が遅かったけど、育つかな？ 種は自然栽培をされている方からいただいたもの。 育てば、収穫しても次々
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- [冬（12月）のパン作り、楽健寺法](https://sayu332.com/rakkenjihuyu/) - 寒いと発酵ゆっくりかな？しかもパン種は一ヶ月くらい冷蔵庫で放置してたやつ。 一次発酵 室温16℃ 3時間後、膨
- [2023年 カブの記録](https://sayu332.com/2023kiroku_kabu/) - 2023/09/07 種まき ダイソーで買った種。 2023/09/10 芽が出た 早いね。 2023/11/
- [焚き火で、竹で、パンを焼く](https://sayu332.com/cooking_takepan/) - 増えすぎて困っている竹を有効活用できないか、というのを地元のコミュニティで検討中。 まずは数名集まって、竹炊飯
- [楽健寺法でチョコパン](https://sayu332.com/rakkenjichokopan/) - カカオニブをパンに混ぜるといい、と見たのでやってみた。 一次発酵 強力粉を250gにして、カカオニブを30g入
- [2023秋 春菊の記録](https://sayu332.com/2023aki_shungiku/) - 2023/10/25 種まき 春菊は今年の春にも育てて、とてもよかった（虫がつかない、収穫してもまた生えてくる
- [楽健寺パンにブルーベリー混ぜてみた](https://sayu332.com/rakkenji_blueberry/) - 冷凍のブルーベリーがあったので。うまく焼けるか！？ 一次発酵 材料 強力粉 280g パン種 100g ブルー
- [楽健寺酵母のかけ継ぎ（自己流）](https://sayu332.com/handmade_rakkenjikobokaketsugi/) - 楽健寺酵母が少なくなってきたので、かけ継ぎ。かけ継ぎをやるのは2回目。（一回目はブログに書いてない） 今回は材
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- [竹で納豆が出来るのか](https://sayu332.com/handmade_takenatto/) - 納豆菌はどこにでもいると聞いたことがあり、（現に私は玄米で納豆を作っている）、だったら竹でも出来るのでは！？と
- [2023年 キンギョソウの記録](https://sayu332.com/record_2023kingyoso/) - 食べれる花を植えたくて、キンギョソウは秋まきもできるとのことなので、やってみた。果たしてどうなるか！？ 202
- [楽健寺酵母パン3回目](https://sayu332.com/rakukenjipan3/) - まだ酵母があるので焼いた。酵母作ってから、3日目（作った日を0日として）。酵母が弱っていないか？ 一次発酵 気
- [楽健法パン作り2回目](https://sayu332.com/rakkenpan20231016/) - まだパン種があるので、昨日に引き続き2回目の作成。パン種は冷蔵庫で保管してたので、酵母が弱っていないかが気にな
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- [再仕込み醤油は、ご飯にかけると美味しい](https://sayu332.com/cooking_saisikomishoyu/) - 島根県で買った「殿さましょうゆ」。 お刺し身につけたら、甘いし独特の香りがして、あまり馴染めなくて。買ったはい
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- [2023年 里芋の記録](https://sayu332.com/record_2023satoimo/) - 種まき 種まき、というのか、種芋を植えた。いつか覚えてない、3月くらいかな。 祖母から食べるようとして、里芋を
- [パン種くれた方にパンを作って持っていったら喜んでもらえた](https://sayu332.com/think_yorokobishare/) - 定期的に参加しているコミュニティがあって、そこの方にパン種（しかも20年かけ継ぎしている貴重なもの！）をいただ
- [天然酵母でパン作り（膨らまず）](https://sayu332.com/cooking_blueberrypan/) - 前回膨らんだから大丈夫だと思ったけど、膨らまなかった。今回前日にパン種が足りないと気付いて強力粉足したから、酵
- [玄米で酵母液作り](https://sayu332.com/handmade_genmaikobo/) - 祖母の家で作っている玄米の酵母液。何に使っているかというと、飲用。いただいたら、微炭酸で甘くてスッキリ。お酢ド
- [玄米酵母液再チャレンジ](https://sayu332.com/handmade_genmaikoboeki/) - 玄米酵母でパンを焼きたい！ 一日二回（朝と夜）に瓶を振って、蓋を開けています（炭酸ガスを逃がすため） 1日目
- [ゴーヤ入りラタトゥイユ的なもの](https://sayu332.com/ゴーヤ入りラタトゥイユ的なもの/) - ゴーヤを切って油でよく炒める（大事！） ナスを水に漬ける（こうするとしんなりする気がする） ナスも炒める。 ト
- [お風呂上がりに散歩すると気持ちいい](https://sayu332.com/お風呂上がりに散歩すると気持ちいい/) - なんとなくお風呂入ったら外は出ないものだと思っていたけど、今日お風呂上がり散歩してみた。 そしたら、めちゃくち
- [天然酵母パン作り](https://sayu332.com/cooking_tennenkobopan0920/) - また酵母を一週間くらい放置してしまった。酵母おこしてパン焼くよ。 酵母おこす 混ぜて発酵させる。 酵母 33g
- [2023年 モロヘイヤの記録](https://sayu332.com/garden_2023moroheiya/) - 2023/06/03 種まき 購入した経緯はベビーリーフと同じ。 https://sayu332.com/ga
- [2023年 パセリの記録](https://sayu332.com/garden_2023paseri/) - 2023年3月 苗購入 うちにレイズドベッドを作る前、プランターでも育てられそうなものを、ということでホームセ
- [いただいた酵母でパン作り_パン酵母おこして](https://sayu332.com/cooking_itadakikobopan/) - パンの元種は冷蔵庫で保管しているけど、パンを焼く分は常温でまた発酵させてやってみることに。（冷蔵庫だと発酵が弱
- [2023年 苺の記録](https://sayu332.com/record_2023ichigo/) - 苺の苗をおばあちゃん家からいただいた。3月、4月頃かな？ 最初は小さくてもキレイな実が出来てたんだけど、だんだ
- [パンの酵母をいただいた](https://sayu332.com/cooking_pankobo/) - 知り合いの方から、パンの酵母をいただいた。その方はまた別の方にいただいたもので、酵母誕生から20年！大切にかけ
- [柚子酵母液で豆乳ヨーグルト作り](https://sayu332.com/yuzutonyuyoguruto/) - おじさんから、玄米酵母液を豆乳に入れると豆乳ヨーグルトができる、と聞いたのでチャレンジ。 玄米酵母液は匂いが気
- [玄米酵母液でパン作り【加水率という概念を認識したもののミス】](https://sayu332.com/genmaikobopan_mizuooi/) - 自家製玄米酵母液でパン作り。過去の挑戦はこちら。 https://sayu332.com/genmaikobo
- [玄米酵母液でパン作り【冷蔵庫発酵に挑戦するも不発】](https://sayu332.com/genmaipan_rezokohakko/) - 玄米酵母液でパン作りは3回目。前回まではこちら。 https://sayu332.com/genmaipan_
- [玄米酵母液でパン作り【成功】](https://sayu332.com/genmaikobopan1/) - 玄米酵母液の作り方はこちら https://sayu332.com/handmade_genmaikobo/
- [2023年枝豆の記録](https://sayu332.com/record_edamame/) - 2023/04/23 種まき 枝豆の種まき時期だ！と思い出したら、出先の物産館で種買えた✌&#x
- [2023年 ゴーヤの記録](https://sayu332.com/record_2023goya/) - 祖母の畑から苗を分けてもらった。ゴーヤ好きなので、実ができたらかなり嬉しい。（期待すると出来なかったときのショ
- [【失敗】玄米酵母液でパン作り](https://sayu332.com/genmaipan_shippai/) - タイトルの通り失敗したので、詳しく書く気はないのだけれど、失敗の記録も大事でしょ、と思って。 材料を混ぜたあと
- [2023年 びわの記録（種から）](https://sayu332.com/record_2023biwa/) - いただいたびわの実。食べてから種を植えてみた。 2023/05/28 種まき 種を10個くらいプランターに埋め
- [初めてコールラビ食べてみた](https://sayu332.com/cooking_korurabi/) - 帰省したときに、直売所で見つけた謎の野菜。家族も知らなかったので、地域の特産物というわけではなさそう。 生でも
- [2023年 サヤエンドウの記録](https://sayu332.com/record_sayaendo/) - 庭に生ゴミを埋めているんだけど、そこから生えてきた。おそらく祖母からいただいたサヤエンドウの傷んでいるやつを捨
- [2023年 ベビーリーフの記録](https://sayu332.com/garden_2023babyleaf/) - 2023/06/03 種まき レイズドベッドに空きがあるので、すぐ食べられそうな葉ものを植えようと思い、ダイソ
- [2023年 柚子？の記録](https://sayu332.com/record_yuzu/) - またしても生ゴミゾーンから生えてきた。Googleで調べると、レモン、きんかん、柚子系っぽい。 心当たりがある
- [土中緑化へそ曲がりの大豆栽培を家庭菜園でチャレンジ](https://sayu332.com/garden_2023hesomagaridaizu/) - 自分で味噌を作ったり、納豆を作ったりしているうちに、大豆そのものを作ってみたいと思った。Instagramの広
- [2023年 春菊の記録](https://sayu332.com/record_shungiku/) - 種まき 4月にまいた。小松菜一回目の同じタイミング。春菊の方が発芽率が低く、成長もゆっくり。 2023/05/
- [山椒の実を調理してみた](https://sayu332.com/handmade_sanshonomi/) - 直売所で山椒の実が売っていた。ちりめん山椒にしたら美味しいだろうな〜と購入。300円也。 下ごしらえ 検索して
- [柚子酵母作り](https://sayu332.com/handmade_yuzukobo/) - 柚子酵母は以前も作ったことがあって、その時は、パンを焼いて満足したというのと、余ったやつをどうしていいか分から
- [大豆と玄米だけで納豆づくり_4回目にして過去最高の出来](https://sayu332.com/handmade_natto4/) - 基本的な作り方は以前と同じなんだけど、気温が暖かくなり保温温度を保てたためか、粘り気が強い納豆に仕上がった！温
- [2023年 桑の記録](https://sayu332.com/garden_2023kuwa/) - 2023/05/28 挿し木 挿し木でいただいた。詳しくはこちら 2023/06/06 新しい芽？が出てる！
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- [2023年 シソ&バジルの記録](https://sayu332.com/garden_2023shiso/) - 4月 種まき 日付は不明。 種は家庭菜園で自然栽培している方からいただいたもの。 2023/06/01 バジル
- [小松菜のうまいレシピ　山椒あえ](https://sayu332.com/cooking_komatsunasansho/) - 中華風豆乳春雨スープにかけるために山椒を買ったものの、他に使い道がないか探して見つけたレシピが美味しかったので
- [お風呂の残り湯を家庭菜園のため庭にひく](https://sayu332.com/garden_ohuromizu/) - 家庭菜園にお風呂の残り湯を使用。今までバケツで運んでいたが、バケツ一杯では足りなくなった。バケツで、お風呂と庭
- [2023年小松菜の記録](https://sayu332.com/garden_2023komatsuna/) - 2023/05/21 種まき プランターに種をまき、虫除けネットで覆った。 というのも4月にレイズドベッドで育
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