玄米酵母液でパン作りは3回目。前回まではこちら。 【失敗】玄米酵母液でパン作り 玄米酵母液でパン作り【成功】 前回ちゃんと？膨らんだのですが、一次発酵4時間、ベンチタイム30分、二次発酵2時間と時間がかかるのがネック。 … 続きを読む 玄米酵母液でパン作り【冷蔵庫発酵に挑戦するも不発】